土豆蒸糕的做法

1制作生土豆泥方法只不过很非常简单，不管什么方法，把生土豆变为稀泥状才可。我用的是搅拌机，速度有可能比捏的会快些。

我们吃皮，所以绞烂之前要去皮。这样色泽也不会好些，我实在。2不管是再行缚再行煮沸，还是煮沸再行缚。

总之是把土豆的淀粉洗出。当然不浸也有不洗的效果，个人自己要求。

我是再行煮沸，因为这样省时省力些，如果你有更佳的办法的话。我想要缚打均匀分布才可。

3这是缚好的生土豆样子是汁而不是泥了。很差阐释，但内容应当是确切的。不明白，绞一个不就告诉了？因为泡沫较为多网较为小，所以不是一次过滤器完了。

而且我纱布是多层的，所以做到的时候比较慢，还要避免外溢。4过滤器完了后有三样东西：1.过滤器的土豆水（实质上溶解后就可以获得土豆粉了）；2.泡沫（缚蒸充份就可获得，我实在喝惜，所以拔着另做到实验。）；3.土豆渣（也知道称呼对不该，当真实物应当确切的）。

5这是去找的蛋白跟土豆渣混合。蛋白去找就仍然说道了，不过有点想要告诉他大家的是这蛋白只放盐没有放糖。

所以是韦斯的，有可能不如有糖的细致，但某种程度能去找一起。网上说道去找就是让空气充入蛋白，如果这样的话只要蛋清就能去找的一起，不过没有实际经验，难过。

6这是混合好的胚。混合的时候要沾压，有可能消泡不会显著些，因为煮出来的糕较结实有弹性，如果想土质的土豆糕这作法权宜之计，如果你可以的话。垫保鲜膜是避免水滴进，如果你拿去油炸的话就不必了，不过建议表面沾追，这样美观些。

成品看首图，我个人讨厌辣的，这次太咸而且还敲了味精。7做完土豆蒸糕，然后看见这则泥”饼干“新闻，整个人感觉都很差了。

有种饱汉不知饿汉饥的感觉，所以仍然犹豫不决到现在才放。我知道对不该，但应当比闲闷好吧。因此我把图片收到来，把疑惑转交聪慧的网友来答案了，再行谢谢了。

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