分析一下餐厅打折促销活动策略的方法与技巧-广东会贵宾会

折扣广告宣传又称优惠广告宣传，是餐厅在特定的广告宣传活动时间内，在餐厅原本的消费价格基础上展开的优惠惠及销售方式，这种加价销售的广告宣传方式是餐厅在积极开展广告宣传活动过程中运用的 为频密的一种广告宣传手段，也是 能更有消费者的消费兴趣的广告宣传方式之一。但是我们很多餐厅在实际运用这一广告宣传活动方式时，却并没确实充分发挥它的“性刺激消费者的消费性欲，希望消费者消费，建构出有‘薄利多销’的餐饮消费环境”的起到，反而常常因为折扣广告宣传策略运用失当，导致消费者的误会，甚至给企业带给负面的有利影响。

　　　　之所以不会经常出现以上的问题，毕竟是因为企业经营者积极开展折扣广告宣传活动时，忽视了折扣广告宣传天生不具备的两面性，没很好的运用到其中的一些技巧。下面我们就来一起共享关于折扣广告宣传活动策略的一些方法和技巧，为您精妙的运用这一策略获取好的思路。

　　　　一、首先要看见折扣广告宣传的两面性　　　　优惠广告宣传是一把“双刃剑”，它的起到机制、客观效应具备两面性。　　　　1、折扣广告宣传的益处　　　　折扣广告宣传不会给消费者以以较显著的价格优惠，可以有效地提升餐厅的市场竞争力，谋求消费者，建构出有较好的市场销售态势。同时，性刺激消费者的消费性欲，希望消费者大批量出售商品，建构出有“薄利多销”的市场利润机制。　　　　2、折扣广告宣传可能会产生的不良影响　　　　从好的影响方面来说，折扣广告宣传由于给消费者从不当的影响方面来说，折扣广告宣传活动的消极起到展现出在以下几个方面：　　　　1）餐厅给以更为显著的优惠幅度后，消费者可能会希望更加不利的折扣率，更容易生根观光望等候心理，消费者并不前来餐厅消费，从而影响商品的销售。

　　　　2）某一阶段或者同行业餐厅顺利的折扣广告宣传，引领消费者大量消费后，导致未来市场需求的提早饱和状态。　　　　3）使用折扣销售，更容易减少商品的品牌形象，有利于品牌伸延商品的广告宣传。

　　　　4）折扣销售的关键在于让有利于消费者，也就是说把企业奖赏的利润部分地赠送给了消费者，其结果是减少企业的市场利润能力。　　　　二、运用折扣广告宣传时的一些技巧　　　　折扣广告宣传既有优势，又不存在缺失，因此在策划中应当尤其推崇科学性和艺术性。　　　　1、折扣主题策划　　　　有意识地引进主题内容，制订较有品位的广告宣传标题、宣传标语和口号，提高广告宣传活动的文化品位。　　　　2、折扣类型策划　　　　根据规划与否，折扣广告宣传分成规划型折价与应急型折价。

规划型折价就是餐厅根据市场推广战略必须，事前计划在未来某个市场、某个时期内实行出来的折扣广告宣传活动，如新年开业的折扣广告宣传。应急型折价广告宣传就是经营者根据市场的临时性特点尤其是竞争形势的必须，出于应急必须而实行的折价广告宣传活动，如针对同行餐厅的临时广告宣传活动。　　　　3、优惠幅度策划　　　　在实际工作中，我们找到优惠幅度如果较为小，如90腰、95腰，对于消费者是没多大吸引力的，广告宣传效果不过于显著。如果优惠幅度订为85腰尤其是80腰，对餐厅广告宣传活动的影响起到就不会较为显著。

　　　　4、助兴活动策划　　　　优惠广告宣传活动的主题内容、基本形态和优惠幅度确认下来以后，还应当根据主题内容和商品文化，策划一些游戏性、娱乐性的现场广告宣传活动，活跃气氛，增强广告宣传活动的感染力。

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